Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Ne pas trop mixer la pâte afin de conserver une texture légèrement granuleuse.
• • Respecter la température de 180 °C et le temps de cuisson pour obtenir des boulettes dorées sans les dessécher.
• • Faire mijoter la sauce suffisamment longtemps (≈15 min) pour qu'elle épaississe et développe les arômes.

Safety Warnings

• • Manipuler le four chaud avec précaution pour éviter les brûlures.
• • Faire attention à la chaleur de la sauce tomate qui peut éclabousser.