Showing 12 of 4632 Recipes
Pastilla au poulet facile
Une version simplifiée de la traditionnelle pastilla marocaine au poulet, réalisée avec des feuilles de brick, des amandes grillées, du poulet épicé et une touche de sucre glace. Idéale pour un repas festif sans la complexité habituelle.
Gâteau à la patate douce réunionnais
Un gâteau moelleux à la patate douce, parfumé à la vanille et nappé d’un sirop léger au rhum. Originaire de La Réunion, il se déguste froid, idéal pour le dessert ou le goûter.
Brownie à la courgette et chocolat noir
Un brownie moelleux et gourmand, sans beurre et allégé en sucre, où la courgette apporte humidité et légèreté. Enrobé de chocolat noir, de noisettes torréfiées et d'éclats de cacao pour un croquant irrésistible.
Rouleaux croustillants aux épinards, ricotta et œuf
Rouleaux repas ultra croustillants faits avec des feuilles de brick, garnis d'épinards frais, de ricotta onctueuse, d'œufs et d'aromates. Une préparation simple à la poêle puis au four, idéale pour un repas complet et nourrissant.
Poulet au curry express en 25 minutes
Un poulet au curry rapide et savoureux, préparé en moins de 25 minutes grâce à la cuisson sous pression. Le mélange sucré‑salé de courgette, pomme, raisins et crème de coco apporte une touche exotique, tandis que les amandes torréfiées et la coriandre fraîche offrent du croquant et de la fraîcheur. Idéal pour un dîner de semaine complet, servi avec du riz ou du quinoa.
Crème Catalane à la citronnelle et à la cannelle
Une crème catalane onctueuse, parfumée au citron et à la cannelle, préparée comme une crème pâtissière puis caramélisée au chalumeau. Facile à réaliser chez soi, elle rappelle les desserts de Barcelone.
Tarte à la crème brûlée
Une tarte gourmande qui associe la pâte brisée croustillante à la douceur onctueuse d'une crème brûlée. Facile à préparer, elle se réalise en un peu plus d'une heure et surprendra vos invités par son contraste de textures et son caramel brillant.
Gâteau double couche caramel vanille et chocolat
Un gâteau surprenant à deux couches qui s’inverse pendant la cuisson : une base chocolatée moelleuse sur un caramel vanille onctueux. Inspiré du fameux « gâteau magique », il se réalise au bain‑marie et se déguste froid pour révéler son effet visuel spectaculaire.
Napolitain maison facile
Un gâteau napolitain moelleux à trois couches (vanille, chocolat et cacao) avec ganache au chocolat et glaçage blanc, décoré de vermicelles colorés. Recette simple en un seul bol, idéale pour les fêtes ou un dessert gourmand.
Gâteau moelleux aux poires et chocolat
Un gâteau d'automne moelleux aux poires, relevé d'une pointe de poudre de noix et nappé d'un glaçage au chocolat noir. Facile à réaliser, il rappelle les desserts réconfortants de grand‑mère, parfait pour le goûter du dimanche.
Beurre maison à partir de crème liquide
Apprenez à transformer facilement de la crème liquide entière en beurre maison, sans appareil spécial. Cette technique simple utilise un shaker ou un batteur et un torchon fin pour séparer le petit‑lait. Le résultat est un beurre doux, crémeux et personnalisable avec une pincée de fleur de sel.
Sablé festif à la frangipane et confiture de fraises
Un dessert élégant qui combine une pâte sablée croustillante, une riche frangipane à l'amande et une généreuse couche de confiture de fraises. Inspiré du gâteau basque et de la galette des rois, il se présente avec des motifs d'étoiles découpés à l'emporte-pièce pour une touche festive.