Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
চিকেন টিক্কা
এই রেসিপিটি আপনার বাড়িতে রেস্টুরেন্টের মতো সুস্বাদু চিকেন টিক্কা তৈরি করার সহজ পদ্ধতি দেখায়। দই, মশলা, লেবুর রস এবং মাখনের সমন্বয়ে মেরিনেট করা মুরগির টুকরোগুলোকে উচ্চ তাপে গ্রিল বা ওভেনে রান্না করা হয়, ফলে বাহিরে ক্রিসপি এবং ভেতরে রসালো স্বাদ পাওয়া যায়। গরম গরম নান বা রুটি, পেঁয়াজের রিং এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • মেরিনেটের সময় কমপক্ষে ৩০ মিনিট রাখা
- • ওভেন/গ্রিলকে সঠিক তাপমাত্রায় প্রিহিট করা
- • চিকেনকে অতিরিক্ত না ওভেনে রেখে না শুকিয়ে যাওয়া
Safety Warnings
- • কাঁচা মুরগি হ্যান্ডল করার সময় হাত ও যন্ত্রপাতি ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
- • ওভেন বা গ্রিলের উচ্চ তাপের কারণে জ্বালার ঝুঁকি থাকে, তাই গ্লাভস ব্যবহার করুন।
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Soft Roti (Paratha) (parota)
A simple, soft Indian flatbread (roti/paratha) made with all‑purpose flour, a pinch of sugar and salt, and a touch of oil. Perfect for scooping up curries, wrapping into rolls, or enjoying on its own. Also known as parota.
Market-Style Khaman Dhokla (Soft Spongy Gujarati Steamed Cake)
A step‑by‑step guide to making the soft, spongy Khaman Dhokla that tastes just like the ones sold in Indian markets. This recipe uses precise measurements, a short fermentation, and a flavorful tempering to achieve the perfect texture and flavor.
Aloo Frankie Roll (Potato Frankie Roll)
A soft, street‑style Indian potato Frankie roll made with a blend of all‑purpose and whole‑wheat flour, spiced boiled potatoes, fresh veggies, and optional cheese. The dough stays pliable for easy rolling, while the flavorful filling mimics the popular Delhi street‑food snack.
Fry Pan Soft Naan ya Tandoor Recipe in Urdu Hindi - RKK
A crisp, buttery garlic naan that’s pan‑fried to golden perfection. Ruby Ka Kitchen shows how to make a soft dough, let it rise, then fry it with a garlicky butter glaze for a restaurant‑style side that pairs with any Indian curry.
Kata Can – Chickpea Flour Rolls with Spicy Curry Sauce
This vegetarian Indian dish combines soft rolls made from chickpea flour with a creamy sauce flavored with curry, turmeric, mustard and tomatoes. Quick to prepare, it is suitable for lunch or dinner and is naturally gluten‑free.
Chicken Biryani
A fragrant, one‑pot Indian chicken biryani made with basmati rice, marinated chicken, fried onions, fresh herbs and a homemade spice blend. The recipe follows the steps from the PICHEKKISTA BOBBY FOOD video, including washing, soaking, grinding spices, marinating, and cooking the rice and chicken together for a perfect layered biryani.