Pizza Nuage aux Blancs d'Œufs
Recipe by Hervé Cuisine
Une pizza légère et sans gluten, dont la pâte est réalisée uniquement avec des blancs d'œufs fouettés, de la fécule de maïs et des herbes. Garnie de sauce tomate, thon, câpres, mozzarella et olives, elle offre une texture aérienne semblable à un soufflé tout en conservant le goût d'une vraie pizza.
MediumFrançaiseServes 2
Printable version with shopping checklist
Source Video
50m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$5.38
Per serving:$2.69
Critical Success Points
- • Fouetter les blancs d'œufs sans les sur‑battre
- • Incorporer la fécule en préservant l'air incorporé
- • Ne pas trop charger la pâte avant la cuisson finale
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud – utiliser des gants de cuisine.
- • Les blancs d'œufs crus peuvent contenir des salmonelles – s'assurer qu'ils sont bien cuits avant consommation.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium