Geilster Gurkensalat der Welt

Ingredients

• 1 Stück Gurke (große Salatgurke, geschält und in dünne Scheiben gehobelt)
• 3 Scheiben Zitrone (frisch, dünn geschnitten)
• 2 Stück Chilischote (rot, fein gehackt)
• 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
• 1 Esslöffel Zucker (normaler Kristallzucker)
• 40 ml Branntweinessig (alternativ Weißweinessig)
• 1 Esslöffel Sesamöl (geröstetes Sesamöl)
• 250 ml Sprite (Zitronenlimonade, kalt)

Instructions

1. Gurke hobeln

   Gurke waschen, Enden abschneiden und mit dem Hobel in sehr dünne Scheiben hobeln. Dabei die Scheiben regelmäßig absetzen und ordentlich stapeln.

   Time: PT5M

2. Gurkenscheiben schichten

   Die gehobelten Scheiben locker zusammenfalten und in die Plastikdose geben. Leicht andrücken, dabei in der Mitte etwas Platz lassen.

   Time: PT3M

3. Zitronenscheiben hinzufügen

   Drei Zitronenscheiben in die Mitte der Gurken legen, leicht versetzt.

   Time: PT2M

4. Chili vorbereiten

   Chilischoten fein hacken und gleichmäßig über die Gurken streuen.

   Time: PT2M

5. Gewürze einstreuen

   1 TL Salz und 1 EL Zucker über die Mischung streuen.

   Time: PT1M

6. Essig und Sesamöl hinzufügen

   40 ml Branntweinessig und 1 EL Sesamöl in die Dose geben und kurz umrühren.

   Time: PT1M

7. Sprite einfüllen

   250 ml Sprite fast bis zum Rand gießen, Deckel schließen.

   Time: PT1M

8. Alles schütteln

   Dose kräftig schütteln, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

   Time: PT2M

9. Marinieren lassen

   Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.

   Time: PT0M

10. Servieren

    Salat aus der Dose nehmen, ggf. nachwürzen und sofort als erfrischende Beilage servieren.

    Time: PT1M

Nutrition Facts

Calories

80

Protein

0.5 g

Carbohydrates

12 g

Fat

3 g

Fiber

1 g