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Carrés au citron
Des carrés au citron à la texture sablée et à la crème citronnée, inspirés d’un dessert américain. Une base courte et beurrée, recouverte d’une crème citron épaisse, saupoudrée de sucre glace. Parfait pour un dessert élégant ou un goûter.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger les ingrédients secs et le beurre
- • Cuisson du biscuit sablé
- • Cuire la crème citron
- • Cuisson finale
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud – porter des gants de cuisine
- • Le jus de citron bouillant peut éclabousser – ajouter lentement et remuer
- • Ne pas laisser la crème toucher le fond de la casserole pour éviter les brûlures
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