Pão de Ló Fofo com Recheio de Morango e Mascarpone
Recipe by Paola Carosella
Um clássico pão de ló brasileiro, leve e sem fermento, recheado com creme de mascarpone e morangos frescos. Ideal para festas ou um lanche especial, com dicas detalhadas para garantir a textura aerada e o sabor delicado de limão e baunilha.
MediumBrasileiraServes 8
Printable version with shopping checklist
Source Video
2h 28m
Prep
0m
Cook
18m
Cleanup
2h 46m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$11.70
Per serving:$1.46
Critical Success Points
- • Bater ovos e açúcar até triplicar de volume (ribbon stage).
- • Incorporar a farinha com movimentos suaves para não perder o ar.
- • Testar o ponto do bolo com a ponta do dedo, não com palito.
Safety Warnings
- • Cuidado ao manusear o forno quente (160°C).
- • A calda está muito quente; evite queimaduras.
- • Bater ovos por longos períodos pode causar respingos; use proteção para os olhos se necessário.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Ultimate Level 10 Chocolate Chip Cookies
DessertAmericanHard
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium