Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Pommes de terre primeur rôties au chorizo
Des pommes de terre primeur nouvelles, non épluchées, rôties au four avec du chorizo épicé, oignon et ail, pour un plat savoureux et réconfortant à partager entre 4 personnes.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir l'oignon, l'ail et le chorizo sans les brûler
- • Cuisson au four pendant 40 minutes à 200°C
Safety Warnings
- • Manipuler la cocotte chaude avec des gants de cuisine
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors du sauté
- • S'assurer que le chorizo est bien cuit avant de consommer
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Mousse à la fraise en verrines
Une mousse légère à la fraise présentée en verrines, avec une compotée de fraises au fond et décorée de fraises fraîches. Idéale pour un dessert de printemps, facile à préparer et plus léger qu’un gâteau traditionnel.
Cookies croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur
Ces cookies sont dorés et croquants à l'extérieur, moelleux et fondants à l'intérieur. La pâte est enrichie de chocolat au lait et de noisettes entières, puis cuite à 160 °C avant de terminer à 140 °C pour une texture parfaite. Idéal pour le goûter ou une petite douceur à tout moment de la journée.
Tarte flambée traditionnelle (Flammekueche)
Une tarte flambée alsacienne maison, pâte sans levure, garnie de crème fraîche épaisse, oignons rouges émincés et lardons fumés. Rapide à préparer, croustillante en moins de 10 minutes de cuisson.
Poulet sauté à la Bourguignonne
Un poulet sauté à la façon d'Auguste Escoffier, mijoté avec du bacon fumé, des champignons, des oignons et une sauce au vin rouge de Bourgogne. Un plat principal savoureux et élégant, parfait pour un dîner à deux.
Entremet fraises et basilic
Un entremets frais et élégant associant la douceur des fraises à la fraîcheur du basilic. Deux fonds de biscuits cuillère, une chantilly au basilic, une mousse à la fraise à la gélatine et un glaçage neutre teinté en vert, décoré de fraises fraîches et de feuilles de basilic.
Brochettes de dinde à l'orange et sésame
Des brochettes de blanc de dinde marinées dans une sauce orange‑miel, sauce soja et huile de sésame, grillées à la poêle, au barbecue ou au four. Parfaites pour l'été, elles sont légères, riches en protéines et pleines de fraîcheur grâce aux tomates cerises et aux herbes aromatiques.