Affiliate Disclosure: As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

ஹோட்டல் ஸ்டைல் ரவா கிச்சடி

Recipe by Venkatesh Bhat's Idhayam Thotta Samayal

வெங்கடேஷ் பாட்டின் இதயம் தொட்ட சமையலில் ஐதயம் கிரௌண்ட்நட் எண்ணெயை பயன்படுத்தி தயாரிக்கும், ஹோட்டல் தரம் கொண்ட ரவா கிச்சடி. அதிக எண்ணெய், சரியான நீர் அளவு மற்றும் துல்லியமான மசாலா சேர்க்கை மூலம் மென்மையான, குளிர்ச்சியான, பந்தை போல இருக்கும் கிச்சடியை 6 பேருக்கு தயாரிக்கலாம்.

EasySouth IndianServes 6

Printable version with shopping checklist

Source Video
33m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
43m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$3.90
Per serving:$0.65

Critical Success Points

  • அளவுகளை துல்லியமாக அளவிடுதல் (ரவா, எண்ணெய், நீர்)
  • மசாலா தாளம் எரியாமல் வறுத்தல்
  • ரவா சரியாக வறுத்தல், பொன்னிறம் வரும் வரை
  • நீர் சேர்க்கும் போது தீயை குறைந்த நிலையில் வைத்தல்
  • 120 விநாடி (2 நிமிடம்) மட்டுமே மூடி வைத்தல்

Safety Warnings

  • காய்ச்சலான எண்ணெய் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் பயன்படுத்தும் போது கவனமாக இருங்கள்; கையுறை அணியவும்.
  • கடாயை அதிகமாக சூடாக்காதீர்கள்; எரிவதற்கான அபாயம் உள்ளது.
  • சிறு குழந்தைகளை சமையல் இடத்திலிருந்து விலக்கவும்.

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos