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Un classique de la cuisine française, le sauté de veau Marengo, revisité avec des carottes et des pommes de terre vapeur. Ce plat convivial, économique et savoureux se prépare en une seule casserole et rappelle les recettes enseignées à l'école de cuisine. Idéal pour un repas de famille ou un dîner entre amis.
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Des beignets légers et aériens cuits au four, aromatisés à la vanille et à la fleur d’oranger. Aucun friture, ils restent moelleux grâce à un bain d’eau chaude parfumée juste après la cuisson.

Escalopes de veau tendres, panées légèrement à la farine, nappées d'une sauce crémeuse au cidre, vinaigre de cidre et champignons de Paris, servies avec un riz basmati cuit à l'étouffée. Un grand classique de la cuisine française, simple, économique et réconfortant.

Une tarte flambée alsacienne maison, pâte sans levure, garnie de crème fraîche épaisse, oignons rouges émincés et lardons fumés. Rapide à préparer, croustillante en moins de 10 minutes de cuisson.

Des courgettes d'été généreusement farcies d'un mélange savoureux de bœuf haché, œuf, herbes de Provence, bacon fumé, riz et fromage, le tout nappé d'un lit de tomates, poivron jaune et aromates, puis gratiné au four. Un plat principal simple, coloré et plein de saveurs provençales, idéal pour deux personnes.

Des bâtonnets de courgettes croustillants, enrobés d'un mélange savoureux de parmesan, chapelure et herbes de Provence, cuits au four pour un snack ou un apéritif léger et gourmand.

Un gâteau aux pommes très moelleux, parfait pour le goûter d'automne. Facile à réaliser, il utilise des pommes légèrement flétries pour éviter le gaspillage. La texture légère provient du mélange de blancs en neige et de poudre d'amandes, tandis que le parfum peut être personnalisé avec de la vanille, du zeste d'orange ou un trait d'alcool.