Cigares de pâte farcis aux poivrons et persil
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Cigares de pâte maison, croustillants à l'extérieur et généreusement farcis d'un mélange savoureux d'ail, d'oignon, de poivrons colorés et de persil. Une recette économique et idéale pour le Ramadan ou un repas quotidien, cuite au four pour une texture légère et dorée.
MediumMoyen-OrientServes 4
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Source Video
1h 45m
Prep
0m
Cook
13m
Cleanup
1h 58m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$5.38
Per serving:$1.34
Critical Success Points
- • Réduction complète du liquide de la farce avant de la laisser refroidir.
- • Repos de la pâte pour faciliter le façonnage.
- • Sceller correctement les bords du cigare pour éviter les fuites de farce pendant la cuisson.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud (180 °C) avec des gants de cuisine.
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile lors de la cuisson des légumes.
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