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Cigares de pâte farcis aux poivrons et persil
Cigares de pâte maison, croustillants à l'extérieur et généreusement farcis d'un mélange savoureux d'ail, d'oignon, de poivrons colorés et de persil. Une recette économique et idéale pour le Ramadan ou un repas quotidien, cuite au four pour une texture légère et dorée.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Réduction complète du liquide de la farce avant de la laisser refroidir.
- • Repos de la pâte pour faciliter le façonnage.
- • Sceller correctement les bords du cigare pour éviter les fuites de farce pendant la cuisson.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud (180 °C) avec des gants de cuisine.
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile lors de la cuisson des légumes.
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