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Une tarte printanière en forme de fleur, composée d'un sablé breton parfumé au citron, d'un lemon curd citron‑lime, d'une chantilly mascarpone vanille et de framboises fraîches. Idéale pour la fête des mères ou toute occasion spéciale.
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Des brochettes de poulet marinées dans un pesto citron confit, grillées au charbon et servies avec une salade de pâtes froide assaisonnée du même pesto, citron frais, légumes croquants et feta. Parfait pour un repas d'été en plein air.

Une soupe réconfortante et onctueuse à la façon de Paul Bocuse, mêlant poireaux fondants, pommes de terre tendres, beurre, et crème fraîche. Parfaite pour les journées froides et pluvieuses, elle se sert avec du gruyère râpé et des croûtons pour un petit croquant.

Galettes traditionnelles bretonnes à la farine de sarrasin, légèrement fermentées, servies en version complète avec jambon, fromage, œuf miroir et crème fraîche, ou avec une tranche de saucisse de Morteau. Idéales pour un déjeuner ou un dîner convivial, ces galettes sont à la fois légères, savoureuses et sans gluten.

Un pâté feuilleté festif pour Pâques, réalisé avec une farce végétarienne à base de ricotta, légumes croquants et œufs durs, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée au beurre. Parfait à servir en entrée ou plat principal avec une salade de crudités.

Des nuggets de poulet faits maison, ultra moelleux grâce à une petite injection d'eau, enrobés d'une pâte légère à l'eau pétillante et frits à la perfection. Accompagnés d'une sauce curry douce à base de compote de pomme, ketchup et gelée de coing. Idéal pour un repas convivial ou un snack gourmand.

Dessert élégant composé d'un gâteau moelleux imbibé d'un sirop au rhum, garni d'une chantilly au mascarpone et décoré de fraises jaunes et de framboises fraîches, le tout parsemé de pistaches croquantes.