Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Pancakes salés à la carotte

Recipe by Hervé Cuisine

Des pancakes moelleux à base de purée de carotte, sans œufs, sans lactose et 100 % végétaux. Parfaits pour un brunch salé, ils se dégustent avec avocat, germes, ciboulette et un filet d'huile de nigelle. La recette utilise des graines de lin comme liant, riche en fibres et en oméga‑3.

EasyFrançaiseServes 2

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
1h
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 10m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$2.58
Per serving:$1.29

Critical Success Points

  • Cuisson à la vapeur des carottes jusqu'à tendreté
  • Formation du gel de graines de lin (liant)
  • Ne pas trop mélanger la pâte pour garder la légèreté
  • Cuisson à feu moyen (≈180°C) pour éviter la brûlure

Safety Warnings

  • Faire attention à la vapeur chaude lors de la cuisson des carottes.
  • Utiliser des gants ou un manche en bois pour manipuler la poêle chaude.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Quiche Lorraine au curcuma et curry de Madras

Quiche Lorraine au curcuma et curry de Madras

Quiche Lorraine revisitée par Norbert Tarayre avec une pâte maison parfumée au curcuma et au curry de Madras, garnie de lardons fumés et d'un appareil onctueux aux œufs, crème et lait. Une version colorée, aromatique et très savoureuse du classique français.

1 hr 50 min
6
$6.02
2
FrançaiseMediumFrench
Brioche maison au beurre

Brioche maison au beurre

Brioche légère et moelleuse préparée avec le Thermomix. La pâte est pétrie en quelques minutes, levée deux fois (première fois à température ambiante, seconde fois au chaud) et cuite à 180 °C. Parfaite pour le petit‑déjeuner ou le goûter, elle se déguste nature, avec du beurre ou de la confiture.

10 hrs 43 min
12
$4.62
2
FrançaiseMediumFrench
Pain d'épice vegan moelleux

Pain d'épice vegan moelleux

Un pain d'épice ultra moelleux, parfumé aux épices chaudes, au gingembre frais et au miel d'acacia. Version végétale sans lactose ni œufs, idéale pour les régimes vegans (ou presque). Facile à réaliser en moins d'une heure, il se conserve bien et se prête à de multiples déclinaisons (crumble, croûtons, canapés).

1 hr 15 min
8
$2.82
4
FrançaiseEasyFrench
Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

Un cassoulet traditionnel du Sud‑Ouest, revisité à la façon de la mer avec du confit de canard, du porc et des saucisses de Toulouse. Ce plat riche en saveurs nécessite une veille pour le trempage des haricots, puis une cuisson lente au four pour obtenir une croûte dorée et un intérieur fondant.

3 hrs 25 min
4
$38.90
2
FrançaiseMediumFrench
Glace Vanille Caramel et Cookies

Glace Vanille Caramel et Cookies

Une glace maison ultra gourmande à la vanille, au caramel onctueux et aux morceaux croquants de cookies. La recette combine un caramel blanc au beurre, une crème anglaise parfumée à la vanille de Madagascar et des cookies maison, le tout turbiner pour une texture lisse et crémeuse.

1 hr 8 min
6
$12.16
2
FrançaiseMediumFrench
Mousse au chocolat classique

Mousse au chocolat classique

Une mousse au chocolat onctueuse et aérienne, idéale pour 6 personnes. Réalisez-la la veille pour une texture parfaite. Cette recette simple utilise du chocolat noir à 70 %, de la crème entière, des œufs et un peu de sucre.

1 hr 5 min
6
$5.00
13
FrançaiseEasyFrench
Coffee