Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Gâteau renversé aux pancakes, pommes et spéculoos à la poêle
Un gâteau renversé gourmand réalisé à la poêle sans four. Des pommes caramélisées au beurre salé, une pâte à pancakes légère agrémentée de morceaux croquants de spéculoos, le tout cuit en deux temps pour un résultat moelleux et brillant.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir un caramel lisse sans brûler
- • Cuisson des pommes jusqu’à fondantes
- • Monter les blancs en neige ferme
- • Retourner le gâteau sans le casser
Safety Warnings
- • Le caramel est très chaud ; manipuler avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Utiliser des manches longs ou des gants de cuisine lors du retournement du gâteau.
- • Ne jamais laisser le caramel sans surveillance.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte cake aux fruits frais
Dessert élégant composé d'un gâteau moelleux imbibé d'un sirop au rhum, garni d'une chantilly au mascarpone et décoré de fraises jaunes et de framboises fraîches, le tout parsemé de pistaches croquantes.
Tarte Fraises Pistache façon Christophe Michalak
Une tarte élégante alliant la douceur des fraises à la richesse de la pistache, inspirée du chef Christophe Michalak. Elle se compose d'un sablé croustillant, d'un biscuit moelleux à la pistache, d'un confit de fraises, d'une gelée brillante et d'une chantilly pistache onctueuse, le tout décoré de fraises fraîches et d'éclats de pistache.
Bûche Vanille‑Chocolat à la Mascarpone
Une bûche de Noël gourmande alliant un biscuit moelleux à la vanille et au chocolat, une crème mascarpone vanillée parsemée de pépites de chocolat (stracciatella) et décorée d'amandes effilées torréfiées et de confiture d'abricot. Idéale pour les fêtes, elle utilise une vanille de Polynésie française Grand Cru pour un arôme exceptionnel.
Brochettes de poulet au cagin, courgette farcie au parmesan et pêche Melba
Un repas complet en une cuisson grâce au Turbo Tower Pro : brochettes de poulet marinées au cagin, courgettes jaunes farcies au parmesan et à la chapelure, et pêche Melba caramélisée servie avec coulis de fraise, glace vanille et amandes croquantes.
Cookies cœur bicolores pour la Saint‑Valentin
Des biscuits sablés en forme de cœur, moitié blanc, moitié rouge, parfaits pour la Saint‑Valentin. Faciles à préparer avec du beurre, du sucre glace, de la farine et un peu de colorant rouge. Décorez avec des perles de sucre ou ajoutez un extrait d’amande pour plus de parfum.
Fraisier revisité façon mousseline au citron
Un fraisier revisité où la traditionnelle crème pâtissière est remplacée par une onctueuse crème mousseline au citron, le tout monté sur une génoise moelleuse imbibée d'un sirop à la fraise. Décoré de fraises fraîches, de zestes de citron colorés et d'un glaçage jaune, ce gâteau élégant ravira les amateurs de pâtisserie française.