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Un énorme cookie moelleux cuit à la poêle, parfait pour les vacances ou quand on n’a pas de four. La cuisson douce à feu doux garantit une texture fondante à l’intérieur et une croûte dorée à l’extérieur.
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Une bûche de Noël simple, économique et gourmande, inspirée du chef Jean‑François Piège. Un biscuit moelleux à la vanille, agrémenté de zestes d'orange et d'écorces confites, nappé d'une ganache chocolat‑orange brillante et décoré de pistaches. Convient pour 8 à 10 personnes et coûte moins de 10 €.

Des brochettes festives alliant la douceur de la mangue, le goût délicat des noix de Saint-Jacques et le croquant du Grana Padano, servies avec un écrasé de pommes de terre à l'origan et une émulsion onctueuse au fromage. Idéal pour un repas de fête élégant.

Des mini quiches savoureuses, garnies de poireaux fondants et de lardons fumés, parfaites pour un apéritif ou un repas léger. Faciles et rapides à préparer, elles utilisent une pâte feuilletée prête à l'emploi et un appareil à base d'œufs et de crème fraîche.

Un cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat, légèrement parfumé au rhum. Idéal pour le goûter ou le dessert, il se prépare en moins de 30 minutes et cuit 50 minutes au four.

Une soupe d'hiver réconfortante à base de potimarron, simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients. Le velouté onctueux est sublimé par une crème fouettée d'amande grillée qui apporte une touche de croquant et de douceur.

Une recette d'été légère et savoureuse à base d'aubergines, tomates, basilic et œufs. Simple à préparer, idéale pour un repas rapide et gourmand pour toute la famille.