Guabao au poulet sauté et julienne de navet coréenne
Recipe by LE RIZ JAUNE
Fusion gourmande inspirée du guabao chinois, du tsounet vietnamien et d'un banchan coréen. Un petit pain vapeur légèrement sucré, garni de poulet haché savoureux, de juliennes croquantes de navet assaisonnées au gochugaru et de ciboulette, le tout nappé d'une sauce soja‑mirin. Idéal pour un repas convivial et original.
MediumFusion asiatiqueServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
2h 29m
Prep
0m
Cook
18m
Cleanup
2h 47m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$8.20
Per serving:$2.05
Critical Success Points
- • Levée de la pâte (au moins 1 heure)
- • Cuisson vapeur des pains (ne pas ouvrir le couvercle)
- • Formation et cuisson des galettes de poulet (éviter qu'elles se désagrègent)
- • Épaississement de la sauce (ne pas surcuire)
Safety Warnings
- • Manipuler la vapeur très chaude – éviter les brûlures.
- • L'huile chaude peut provoquer des éclaboussures – garder le visage à distance.
- • Cuire le poulet jusqu'à 75 °C interne pour éliminer tout risque de salmonelle.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium