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Une mousse au chocolat onctueuse et aérienne, idéale pour 6 personnes. Réalisez-la la veille pour une texture parfaite. Cette recette simple utilise du chocolat noir à 70 %, de la crème entière, des œufs et un peu de sucre.
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Des steaks savoureux à base de patate douce et de lentilles corail, parfumés aux épices fumées, faciles à préparer et parfaits pour un burger végétarien. Cuisson au four ou à la poêle, avec option vegan grâce à un liant aux graines de lin.

Dessert gourmand revisité : des pommes Pink Lady découpées en fines bandes, caramélisées au four avec une sauce au beurre demi‑sel, chocolat et une chantilly légère à la vanille. Idéal pour 8 personnes, parfait pour les fêtes ou un dîner élégant.

Une tarte salée inspirée du grand gagnant de l’émission M6, construite comme une pâtisserie sucrée mais aux saveurs estivales de basilic, parmesan, ricotta et tomates confites. Parfaites pour un déjeuner, un dîner léger ou un apéritif gourmand.

Un cake marbré moelleux à la vanille et au chocolat, idéal pour le goûter des petits. La recette détaille chaque étape pour obtenir un gâteau bien bombé, des marbrures parfaites et un choc thermique qui garantit une belle levée.

Un sandwich gourmand composé d'un steak juteux, d'échalotes confites au beurre et sucre brun, de moutarde, de laitue croquante et d'un filet de vinaigre balsamique. Rapide à préparer, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.

Un plat express et réconfortant : une purée de pommes de terre légère à la crème, parsemée de persil et de fromage Emmental, avec deux œufs cuits au four dans des nids de purée. Servi avec une salade verte, c’est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.