Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Œufs cocottes au pain aux graines, lardons et fromage
Une recette rapide et gourmande d'œufs cocottes servis dans des ramequins avec du pain aux graines, des lardons croustillants, une sauce crémeuse au fromage et une touche de ciboulette. Idéal pour un dîner léger ou un brunch.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire dorer les lardons sans les brûler
- • Première cuisson couverte pour faire fondre le fromage
- • Casser l'œuf sans percer le jaune
- • Deuxième cuisson pour obtenir un blanc pris et un jaune coulant
Safety Warnings
- • Manipuler le four très chaud ; porter des gants de cuisine.
- • La poêle est très chaude ; éviter les brûlures.
- • Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles ; cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Pâtes aux crevettes faciles et rapides
Un plat de pâtes fraîches aux crevettes sautées, tomates cerises, oignon rouge et sauce crémeuse au basilic. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine.
Sauce Albouffera au Foie Gras de Canard
Une sauce française luxueuse à base de cognac, madère, crème fraîche et foie gras de canard, parfaite pour accompagner volaille ou viande blanche. Facile à préparer en 30 minutes, elle offre une texture onctueuse et un goût riche et légèrement sucré.
Tarte à la mangue et à la noix de coco, pâte sablée au chocolat
Une tarte gourmande alliant une pâte sablée au chocolat, une crème onctueuse à la noix de coco et des dés de mangue fraîche, le tout caramélisé au chalumeau. Idéale pour un dessert d'été élégant.
Œufs sur lit de purée de pommes de terre à la crème
Un plat express et réconfortant : une purée de pommes de terre légère à la crème, parsemée de persil et de fromage Emmental, avec deux œufs cuits au four dans des nids de purée. Servi avec une salade verte, c’est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Brioche tressée
Brioche moelleuse et dorée, tressée à la main, idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Cette recette détaillée de JustInCooking vous guide pas à pas, du contrôle de la température du lait à la dorure brillante, en passant par deux levées et un repos au réfrigérateur pour faciliter le façonnage.
Crêpes chocolat orange
Des crêpes moelleuses au cacao, nappées d'une ganache onctueuse au chocolat noir et à l'orange confite, idéales pour la Chandeleur ou toute autre occasion gourmande.