Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Faire dorer les lardons sans les brûler
• • Première cuisson couverte pour faire fondre le fromage
• • Casser l'œuf sans percer le jaune
• • Deuxième cuisson pour obtenir un blanc pris et un jaune coulant

Safety Warnings

• • Manipuler le four très chaud ; porter des gants de cuisine.
• • La poêle est très chaude ; éviter les brûlures.
• • Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles ; cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme.