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Œufs cocottes au pain aux graines, lardons et fromage
Recipe by Papa en Cuisine
Une recette rapide et gourmande d'œufs cocottes servis dans des ramequins avec du pain aux graines, des lardons croustillants, une sauce crémeuse au fromage et une touche de ciboulette. Idéal pour un dîner léger ou un brunch.
EasyFrançaiseServes 2
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Source Video
27m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
37m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$4.70
Per serving:$2.35
Critical Success Points
- • Faire dorer les lardons sans les brûler
- • Première cuisson couverte pour faire fondre le fromage
- • Casser l'œuf sans percer le jaune
- • Deuxième cuisson pour obtenir un blanc pris et un jaune coulant
Safety Warnings
- • Manipuler le four très chaud ; porter des gants de cuisine.
- • La poêle est très chaude ; éviter les brûlures.
- • Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles ; cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme.
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