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Pain d'épice vegan moelleux
Un pain d'épice ultra moelleux, parfumé aux épices chaudes, au gingembre frais et au miel d'acacia. Version végétale sans lactose ni œufs, idéale pour les régimes vegans (ou presque). Facile à réaliser en moins d'une heure, il se conserve bien et se prête à de multiples déclinaisons (crumble, croûtons, canapés).
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire bouillir le lait d'avoine avec le miel et les épices (étape 2).
- • Cuisson au four à 180°C pendant 40 minutes (étape 6).
- • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (étape 7).
Safety Warnings
- • Le mélange chaud de lait et miel peut éclabousser ; manipuler avec précaution.
- • Utiliser des gants ou un torchon pour retirer la casserole du feu.
- • Le four atteint 180°C : porter des gants de cuisine pour manipuler le moule chaud.
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