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Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
Une pâte à tartiner chocolat-noisette maison, onctueuse et sans additifs, parfaite pour les crêpes, les tartines ou simplement à déguster à la cuillère. La recette utilise des noisettes torréfiées, de l'huile de noisette et du chocolat au lait, le tout mixé jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Torréfier les noisettes sans les brûler
- • Retirer la peau des noisettes
- • Moudre les noisettes en poudre très fine
- • Faire fondre le chocolat sans le surchauffer
- • Obtenir une texture lisse et homogène
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution.
- • Le chocolat fondu est très chaud ; éviter les brûlures.
- • Utiliser le blender avec le couvercle bien fermé.
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