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Une recette ultra‑rapide de pâtes au four, agrémentées de tomates juteuses, de courgettes croquantes et d'une sauce crémeuse au Boursin. Parfait pour les soirs où le frigo ne donne que peu d'idées, le tout en moins d'une heure.
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Un gâteau au chocolat inspiré du film Matilda, incroyablement moelleux et facile à réaliser avec un robot pâtissier. Trois disques de gâteau légers sont assemblés avec une crème au chocolat onctueuse, sans besoin de lisser parfaitement. Idéal pour les anniversaires ou une gourmandise du week‑end.

De délicieux petits gâteaux moelleux à la pâte à douille, parfaits pour Halloween ou toute occasion gourmande. Une coque légère au chocolat, à garnir de confiture, miel, crème de marrons, caramel, pâte à tartiner ou tout autre topping de votre choix.

Des petites gourmandises sans cuisson à base de noix de coco, chocolat au lait et ganache montée. Idéales pour le thé, le café ou comme encas pour les enfants. Faciles à préparer, elles se conservent plusieurs jours au réfrigérateur.

Une tartiflette savoyarde authentique, préparée avec des pommes de terre fondantes, du reblochon crémeux, des lardons fumés, des oignons caramélisés à l'ail et un soupçon d'herbes. Idéale pour les soirées d'hiver, cette version de Norbert Tarayre respecte la tradition tout en restant accessible aux cuisiniers à la maison.

Tarte de saison à la cerise, composée d’une pâte sablée, d’une crème d’amande citronnée, d’un confit de cerises et d’une crème diplomate à la cerise, le tout décoré de cerises fraîches glacées. Une pâtisserie gourmande et raffinée signée le chef Hugo Pouget de la maison Hugo & Victor.

Un menu complet et équilibré pour 4 personnes, comprenant une boisson rafraîchissante au poire‑ananas, une entrée veloutée de patates douces, une salade de pâtes colorée et un filet de saumon au four nappé d'une onctueuse crème à la ciboulette. Toutes les recettes sont simples, rapides et utilisent des techniques de base.