Salade de pommes de terre épicée (Aloo Salad)

Recipe by Pankaj Sharma

Une salade de pommes de terre indienne parfumée aux épices, oignons confits, gingembre, ail et coriandre fraîche. Rapide à préparer avec un autocuiseur, idéale comme accompagnement savoureux.

EasyIndienneServes 4

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Source Video
23m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
33m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$2.33
Per serving:$0.58

Critical Success Points

  • Faire crépiter les graines de moutarde sans les brûler.
  • Cuisson sous pression des pommes de terre pour qu'elles restent fermes.
  • Relâcher correctement la pression avant d'ouvrir la cocotte.

Safety Warnings

  • Attention à l'huile chaude : éviter les éclaboussures.
  • Utiliser l'autocuiseur avec précaution : respecter le temps de cuisson et la libération de pression.

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