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Sauce tomate africaine au poulet KFC
Une sauce tomate épicée d'inspiration africaine, préparée rapidement avec du poulet KFC déjà cuit. Idéale pour accompagner du riz basmati ou d'autres féculents. Cette recette est parfaite pour les jours où l’on veut un plat savoureux sans devoir cuire le poulet soi‑même.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- • Cuire la sauce à feu très doux après l'ajout des tomates pelées pour éviter qu'elle n'attache.
- • Réchauffer le poulet KFC sans le faire bouillir afin de préserver son moelleux.
Safety Warnings
- • Faire attention à l'huile chaude pour éviter les éclaboussures.
- • Laisser refroidir légèrement les tomates mixées avant de les ajouter à la casserole pour éviter les éclaboussures de liquide chaud.
- • Manipuler le poulet déjà cuit avec des ustensiles propres pour éviter toute contamination croisée.
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