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A quick and flavorful dish of cod and tilapia pieces marinated in a blend of African spices, pan-fried and served with Ghanaian hot sauces and red African sauce. Ideal for a simple yet tasty dinner.
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Une sauce pimentée très épicée, sans tomate, typique de la cuisine africaine. Idéale pour accompagner les viandes, le riz, le manioc ou tout plat qui a besoin d'un coup de feu. La sauce se conserve longtemps au frais grâce à l'huile qui agit comme conservateur.

Une sauce tomate épicée d'inspiration africaine, préparée rapidement avec du poulet KFC déjà cuit. Idéale pour accompagner du riz basmati ou d'autres féculents. Cette recette est parfaite pour les jours où l’on veut un plat savoureux sans devoir cuire le poulet soi‑même.

Learn how to turn bland supermarket beef meatballs into delicious African spicy meatballs, seasoned with onion, spices, rosemary and cayenne pepper, then fried until a golden, crispy crust is achieved.

Un poulet braisé au four, très parfumé grâce à un mélange d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices africaines. Facile à préparer, il suffit de mélanger la sauce, enrober les pilons, puis les cuire lentement à 160 °C pour obtenir une chair juteuse et une peau légèrement croustillante.

A fragrant basmati rice with homemade coconut milk, spiced with three colorful African chilies. Simple, healthy and completely vegan, it pairs perfectly with fried chicken or skewers.

Des beignets légers et moelleux à base de farine, sucre, épices et lait en poudre, frits à la perfection. Idéaux pour le goûter ou un snack gourmand, ils peuvent être préparés à l'avance et réchauffés. Cette version utilise de la levure sèche instantanée pour une levée rapide et un parfum subtil de vanille, muscade et cannelle.