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Une tarte salée estivale à base de pâte feuilletée, garnie de fromage frais, saumon fumé, concombre, pickles d'oignon et câpres. Légère, fraîche et pleine de saveurs, parfaite pour un repas entre amis en été.
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Un gratin gourmand de poireaux enroulés dans du jambon, nappé d'une béchamel légère au cheddar. Simple, rapide et parfait avec une petite salade d'hiver.

Des pavés de pommes de terre fondants, imprégnés de crème, d'ail et d'herbes fraîches, cuits lentement au four puis dorés à la poêle. Idéal en accompagnement ou plat principal végétarien, préparable à l'avance et fini juste avant le service.

Un tian provençal traditionnel aux aubergines, courgettes, tomates et herbes aromatiques, cuit lentement au four avec un filet d'huile d'olive. Simple, savoureux et végétarien, idéal comme plat principal ou accompagnement.

Des biscuits croquants aux graines de sésame, parfaits pour accompagner le thé ou le café. Faciles à préparer, ils se conservent plusieurs semaines dans un bocal hermétique.

Des carrés gourmands composés d'une base croquante aux amandes, pistaches, granola et coco, d'un confit frais fraise‑framboise parfumé à la vanille et d'une mousse légère à la fraise, framboise et coco. Idéal pour un dessert frais et élégant.

Un gâteau fondant à la pistache, moelleux à l'intérieur et légèrement croquant à l'extérieur grâce à une couche de pâte de pistache et de pistaches concassées. Idéal pour le goûter ou en dessert, il se prépare facilement avec un robot pâtissier et un moule de 18 cm.