Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Ultieme Chocoladechipkoekjes
Dit recept van Joshua Weissman levert de perfecte balans tussen knapperige randen, een zacht, fudgy midden en een rijke mix van pure en melkchocolade. Met een geheime toevoeging van gezouten aardappelchips krijg je een subtiele zoute crunch. Het deeg wordt een nacht gekoeld voor optimale textuur en minimale spreiding in de oven.
Shop all ingredients on Amazon in one click âą Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- âą Niet overmixen bij het toevoegen van de bloem.
- âą Het deeg minimaal 12 uur koelen voor het bakken.
- âą Bak tot de randen goudbruin zijn, maar het midden nog licht ondergaar; dit geeft de ideale chewy textuur.
Safety Warnings
- ⹠Let op hete oven (175°C).
- âą Gesmolten boter is heet; voorzichtig hanteren.
- âą Gebruik een scherp mes bij het hakken van chocolade.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Biryani de légumes au riz basmati
Un biryani vĂ©gĂ©tarien parfumĂ© aux Ă©pices indiennes, mĂ©lange de riz basmati, pommes de terre, carottes, chouâfleur, raisins secs et noix de cajou, relevĂ© de curry, cumin, cardamome et menthe fraĂźche. IdĂ©al pour un repas complet et rĂ©confortant.
Pain Ă la farine T65 Ă la machine Ă pain
Un pain moelleux et dorĂ© rĂ©alisĂ© avec une machine Ă pain Moulinex, Ă base de farine T65, huile de tournesol et levure instantanĂ©e. IdĂ©al pour les dĂ©butants, la recette ne nĂ©cessite que quelques minutes de prĂ©paration et le programme «âŻpain françaisâŻÂ» de la machine.
Classic Margherita Pizza
A simple, authentic Italian Margherita pizza made from scratch on the beautiful island of Gozo. This recipe walks you through mixing a light, airy dough, proofing it, shaping four 10âinch pizzas, and topping them with fresh passata, mozzarella, parmesan, basil and a drizzle of Gozo olive oil. Perfect for a relaxed dinner or a weekend cooking session.
Creamy Parmesan and Mascarpone Risotto
A classic Italian risotto, quick and economical, prepared in a single pot. Arborio rice becomes creamy thanks to the gradual addition of broth, a splash of white wine and a touch of mascarpone, then is lifted with parmesan and a drizzle of lime juice for an unexpected freshness. Ideal for a convivial weekday dinner.
Perfekte Hausgemachte Pizza
Ein detailliertes Rezept fĂŒr eine knusprige, luftige Pizza mit selbstgemachtem Teig, frischer Tomatensauce und Mozzarella â ganz nach italienischer Art, aber leicht zu Hause nachzukochen.
Fromage frais Fontainebleau sucré
Un fromage frais onctueux, inspirĂ© de la spĂ©cialitĂ© de Fontainebleau, prĂ©parĂ© sans cuisson. Parfait pour le printemps, il se dĂ©guste nature, avec des fraises ou une petite confiture. Cette version sucrĂ©e associe crĂšme liquide, crĂšme Ă©paisse de Normandie, fromage blanc et sucre glace, avec la possibilitĂ© dâajouter un parfum pistache pour une touche gourmande.