Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Ultieme Chocoladechipkoekjes
Dit recept van Joshua Weissman levert de perfecte balans tussen knapperige randen, een zacht, fudgy midden en een rijke mix van pure en melkchocolade. Met een geheime toevoeging van gezouten aardappelchips krijg je een subtiele zoute crunch. Het deeg wordt een nacht gekoeld voor optimale textuur en minimale spreiding in de oven.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Niet overmixen bij het toevoegen van de bloem.
- • Het deeg minimaal 12 uur koelen voor het bakken.
- • Bak tot de randen goudbruin zijn, maar het midden nog licht ondergaar; dit geeft de ideale chewy textuur.
Safety Warnings
- • Let op hete oven (175°C).
- • Gesmolten boter is heet; voorzichtig hanteren.
- • Gebruik een scherp mes bij het hakken van chocolade.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Perfect Brios French Toast with Caramelized Bananas and Maple Butter
A luxurious brunch classic featuring thick slices of buttery brioche (or day‑old white bread) soaked in a vanilla‑cinnamon custard, cooked on clarified butter, and topped with caramelized bananas, toasted pecans, and a silky maple butter sauce.
Lasagnes en 30 minutes, ultra fondantes au Air Fryer ou au four
A quick and moist lasagna made in an air fryer (or oven) in about 30 minutes of prep and 36 minutes of cooking. Layered with seasoned ground beef, tomato sauce, fresh lasagna sheets, creamy soy sauce or béchamel, and mozzarella for a golden crust.
Fresh warm bread with honey butter the best thing ever 🤤 Outdoorboys yt
A quick and simple honey butter made by melting honey and butter together, perfect for spreading on fresh warm bread on a cold night.
Leek and Carrot Gratin
A comforting winter gratin made with tender leeks, sweet carrots, silky cream, egg and melted cheese. Simple, quick and perfect for warming up cool evenings.
Pickles d'oignons rouges
Apprenez à réaliser des pickles d'oignons rouges violets à la maison grâce à une technique simple de Philippe Etchebest. Cette conservation à base de vinaigre vous permettra d'avoir des oignons acidulés prêts à agrémenter vos salades, sandwiches ou plats pendant plusieurs mois.
Chewy Condensed Milk Brownies
These ultra‑chewy brownies get their signature glossy, papery top and milky‑marshmallow flavor from sweetened condensed milk and browned butter. Made in a 9‑inch square pan, they’re sticky, fudgy and perfect for anyone who loves a rich, caramel‑kissed brownie.