Gâteau serpentin à l'amande et à la pistache (Beach House)
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Petits gâteaux croustillants en pâte d'amande parfumée, enroulés dans des feuilles de filo et cuits au four. Une moitié à l'orange confite, l'autre à la pistache, nappés de miel et décorés d'amandes effilées ou de pistaches concassées. Idéal pour l'été avec un café ou un thé.
MediumFrenchServes 12
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 15m
Prep
5m
Cook
10m
Cleanup
1h 30m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$20.50
Per serving:$1.71
Critical Success Points
- • Frire les amandes jusqu'à obtenir une couleur dorée sans les brûler.
- • Sceller correctement les bords du filo pour éviter qu'il n'explose pendant la cuisson.
- • Ne pas surcharger les rouleaux afin de prévenir la déchirure du filo.
Safety Warnings
- • L'huile de friture est très chaude ; manipuler avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Le four atteint 180 °C ; porter des gants de cuisine lors de la manipulation des plaques.
- • Le miel chaud peut provoquer des éclaboussures ; éloigner les enfants.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Ultimate Level 10 Chocolate Chip Cookies
DessertAmericanHard
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium