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Des briques croustillantes, fondantes et crémeuses garnies d'un mélange savoureux de poulet haché, champignons, poireau, pommes de terre et fromage. Faciles à façonner, elles peuvent être frites ou cuites au four pour un apéritif ou un snack gourmand aux accents maghrébins.
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Des petits pains moelleux, farcis d'une savoureuse préparation de kefta, oignon, poivron et mozzarella, parfaits pour un repas convivial ou un apéritif. La pâte à base de farine et de semoule donne une texture légère, tandis que la farce épicée apporte du caractère. Facile à préparer à la maison avec des ingrédients simples.

Un repas complet pour le deuxième soir du Ramadan comprenant des mini feuilletés au thon et pommes de terre, deux pizzas végétariennes moelleuses, une soupe crémeuse au poulet et un tiramisu express à préparer à l'avance.

Learn how to make homemade chocolate croissants using the classic lamination technique. This detailed recipe guides you step by step, from mixing the ingredients to baking, including butter folding and proofing, to achieve flaky, golden pastries generously filled with chocolate.

A rustic loaf with a golden crust, made without kneading. The very hydrated dough rests overnight, doubles in volume, then bakes in a cast-iron Dutch oven to achieve an airy crumb and a crunchy crust. Ideal for amateur bakers who want a flavorful homemade bread with minimal effort.

Des croquettes de poulet maison, croustillantes et savoureuses, reproduisant le goût des célèbres nuggets de McDonald’s. Accompagnées de deux sauces maison – une sauce sucrée‑salée onctueuse et une sauce « Big Mac » épicée – elles offrent une expérience fast‑food de qualité restaurant, entièrement faite à la main.

Un sandwich généreux à base d'onglet Angus tendre, beurré à l'ail, nappé d'une onctueuse sauce trois fromages (Bleu d'Auvergne, Camembert et Cheddar) et grillé à la perfection. Idéal pour un dîner rapide mais gourmand, inspiré des saveurs du Sud des États‑Unis revisité à la française.