Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Rouleaux de printemps au poulet et shiitake
Des rouleaux frais aux feuilles de riz garnis de poulet haché, champignons shiitake réhydratés, coriandre et oignon nouveau, servis avec une sauce citron‑poisson‑soja légèrement pimentée. Une entrée asiatique saine, légère et pleine de saveurs.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Réhydrater correctement les shiitake
- • Cuire le poulet jusqu'à obtenir une texture granuleuse
- • Épaissir la sauce sans former de grumeaux
- • Tremper les feuilles de riz juste le temps nécessaire
- • Rouler les rouleaux fermement pour qu'ils tiennent
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile de sésame chaude.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé et couper loin du corps.
- • S'assurer que les shiitake sont bien réhydratés pour éviter tout risque d'étouffement.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Bubble Tea à la mangue
Une boisson rafraîchissante inspirée du bubble tea, avec des perles de tapioca légèrement sucrées, du sirop pêche‑abricot, de la mangue fraîche et du lait de coco. Facile et rapide à préparer, parfaite pour l'été.
Nouilles maison sautées au poulet et aux légumes
Des nouilles fraîches faites maison, sautées avec du blanc de poulet mariné, des légumes croquants et une sauce asiatique savoureuse. Une recette simple mais qui demande un peu de travail de pétrissage pour obtenir des nouilles légères et moelleuses.
Poisson au Tobanjan (sauce soja fermentée et piment)
Un plat simple et savoureux de poisson blanc enrobé de fécule, frit puis nappé d'une sauce épicée à base de tobanjan, vinaigre de riz, sauce soja et gingembre. Parfait avec du riz parfumé.
Soupe rapide aux boulettes de poulet, vermicelles transparents et champignons noirs
Une soupe asiatique réconfortante, préparée en moins d'une heure, avec des boulettes de poulet parfumées au gingembre, des vermicelles de soja translucides et des champignons noirs réhydratés. Parfait pour un repas léger mais savoureux.
Nouilles asiatiques sautées au beurre et aux légumes
Des nouilles ramen sautées avec du bœuf mariné, des légumes croquants et une touche de beurre, le tout relevé d’une sauce soja, de nuoc‑mam et d’huile de sésame. Un plat rapide, savoureux et équilibré, parfait pour un dîner en semaine.
Raviolis au poulet grillés sans pliage
Des raviolis asiatiques au poulet, faciles à préparer sans pliage. La farce savoureuse à base de viande hachée, poireau et ciboulette est d'abord assaisonnée, puis les raviolis sont dorés, cuits à la vapeur et grillés pour obtenir une croûte croustillante. Servis avec une petite sauce soja-gingembre, ils constituent un repas complet et réconfortant.