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Salade froide de pâtes au poulet
Une salade de pâtes froide, idéale pour l'été, mêlant farfalle, poulet sauté, maïs, olives grecques et une sauce crémeuse à la moutarde et à l'ail. Rapide, légère et pleine de couleur.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des pâtes al dente puis refroidissement immédiat
- • Cuisson du poulet sans le surcuire
- • Ne pas faire bouillir la crème lors de la préparation de la sauce
Safety Warnings
- • Attention à la poêle chaude et à l'huile d'olive chaude pour éviter les brûlures.
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles propres et se laver les mains avant de toucher d'autres aliments.
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