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Apprenez à réaliser des croissants au chocolat maison avec la technique de tourage classique. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du mélange des ingrédients à la cuisson, en passant par le pliage du beurre et la levée, pour obtenir des viennoiseries feuilletées, dorées et généreusement garnies de chocolat.
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Petites tartelettes rustiques à la pâte sucrée, garnies de poudre d'amandes et de mûres fraîches, dorées à l'œuf et légèrement sucrées à la cassonade. Servies avec une touche de chantilly à la cannelle, ces tartelettes sont simples, rapides et parfaites pour un dessert ou un goûter.

Un gâteau moelleux au chocolat préparé dans un air fryer. La recette suit exactement la version traditionnelle au four, adaptée aux contraintes de taille du moule et de cuisson de l'appareil. Idéal pour tester votre air fryer avec un dessert classique.

Deux recettes de mousse au chocolat : la version traditionnelle avec œufs et une version 100 % végétale à base d’aquafaba (jus de pois chiches). Idéales pour les amateurs de chocolat qui souhaitent une texture aérienne et onctueuse, avec ou sans produits d’origine animale.

Un dessert original sans cuisson qui ressemble à un vrai saucisson, composé de chocolat noir, beurre, miel, marshmallows, galettes bretonnes, pistaches, noisettes et noix de pécan. Parfait pour épater vos invités ou pour une petite gourmandise festive.

Un dessert léger et moelleux à base de pommes, compote, yaourt et maïzena. Sans gluten, facile à préparer et parfait pour les amateurs de desserts fruités.

Des biscuits sablés fondants fourrés d'une pâte onctueuse aux figues séchées et à la confiture de figue. Une gourmandise 100 % maison, idéale pour le goûter ou accompagner un thé.