Croque Tablette Pomme Caramel

Recipe by Il était une fois la pâtisserie

Un dessert gourmand inspiré du pain perdu, réalisé dans un moule carré en flexipan. Des couches de brioche légèrement rassies, une crème custard onctueuse, des tranches fines de pomme, une touche de cannelle et un filet de caramel au beurre salé, le tout cuit au four pour un résultat fondant et caramélisé.

EasyFrenchServes 4

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Source Video
51m
Prep
15m
Cook
10m
Cleanup
1h 16m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$7.55
Per serving:$1.89

Critical Success Points

  • Préparer la crème lisse
  • Ne pas surcuire le gâteau
  • Attendre que le gâteau soit tiède avant démoulage

Safety Warnings

  • Manipuler le four chaud.
  • La crème chaude peut éclabousser.
  • Utiliser des maniques pour sortir le moule.

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