Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
गाजर और हरी मिर्च का तीखा अचार
सूरज की धूप में सुखाए हुए गाजर और हरी मिर्च को सरसों के तेल, ड्राई रोस्ट मसालों और सिरके के साथ तैयार किया गया घर का स्वादिष्ट अचार। यह अचार 1.5‑2 साल तक स्टोर किया जा सकता है और खाने में बहुत ही टेस्टी होता है।
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • सब्जियों को पूरी तरह सूखा लेना
- • मसालों को ड्राई रोस्ट करके पीसना
- • सरसों का तेल गरम करके लहसुन‑अदरक भूनना
- • अचार को एयर‑टाइट जार में भरना और स्मोक देना
Safety Warnings
- • गरम तेल बहुत गर्म हो जाता है, हाथ जलने से बचें।
- • कोयला जलाते समय धुएँ से बचें, अच्छी वेंटिलेशन रखें।
- • जार में अचार डालते समय गीला चम्मच न इस्तेमाल करें, इससे अचार जल्दी खराब हो सकता है।
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Southern-Style Black Eyed Peas
A hearty Southern comfort dish featuring black‑eyed peas, smoked beef bacon, sausage, and colorful bell peppers. Perfect for New Year’s luck or any cozy dinner, this one‑pot recipe is easy to make and full of smoky, savory flavor.
Spicy Ghanaian-Style Plantains
Slices of slightly sweet plantain banana, marinated in a paste of onion, ginger and African pepper, then fried until crispy. Served hot with roasted peanuts, these spicy plantains are a typical Ghanaian snack, perfect for an appetizer or a tasty bite.
Crockpot Dinner-Mississippi Meatballs
A quick and comforting Southern‑style crock‑pot meatball dish packed with ranch seasoning, gravy mix, buttery pepperoncini, and beef broth. Perfect for busy weeknights and served over creamy garlic mashed potatoes.
Mini feuilletés variés
Quatre sortes de mini feuilletés faciles et rapides à réaliser avec de la pâte feuilletée du commerce. Idéaux pour l'apéritif, les fêtes ou un encas gourmand. Garnitures : saumon fumé, jambon de dinde, viande hachée aux poivrons et poulet aux champignons.
Homemade Nem Chua (Fermented Pork Roll)
A step‑by‑step guide to making traditional Vietnamese nem chua at home using lean pork, sugar, garlic, chili and fresh herbs. The recipe includes detailed preparation, fermentation, and serving instructions for a tangy, slightly spicy snack perfect for gatherings.
Bao sucré à la pâte de haricot mango et noix de coco
De délicieux bao vapeur sucrés, fourrés d'une pâte onctueuse de haricot mango parfumée à la noix de coco. Une recette simple mais gourmande, idéale pour le goûter ou un dessert léger.