Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Torréfier les graines de sésame sans les brûler
• • Équilibrer les proportions de sucre, vinaigre et sauce soja dans la vinaigrette

Safety Warnings

• • Faire attention aux brûlures lors de la torréfaction des graines dans la poêle.
• • Laver soigneusement les légumes crus pour éviter toute contamination bactérienne.
• • Si vous utilisez une mayonnaise maison, assurez‑vous que les œufs sont frais ou utilisez des œufs pasteurisés.