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Jus de Bissap à la menthe, ananas et pomme

Recipe by Genesis Loves Food

Une boisson rafraîchissante d'Afrique de l'Ouest à base de fleurs d'hibiscus séchées, parfumée à la menthe et agrémentée de morceaux d'ananas et de pomme. Parfait pour les chaudes journées d'été, ce jus maison est simple à préparer, sans alcool et très désaltérant.

EasyWest AfricanServes 8

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Source Video
2h 12m
Prep
0m
Cook
16m
Cleanup
2h 28m
Total

Cost Breakdown

$8.30
Total cost
$1.04
Per serving

Critical Success Points

  • Faire bouillir l'eau et infuser les fleurs d'hibiscus pendant 5 minutes
  • Laisser infuser la menthe 10‑15 minutes sans chaleur résiduelle
  • Filtrer soigneusement pour éliminer tous les résidus de fleurs
  • Dissoudre complètement le sucre avant de servir

Safety Warnings

  • Attention aux éclaboussures d'eau bouillante ; manipuler la casserole avec des gants de cuisine.
  • Utiliser le couteau avec précaution lors de la découpe de l'ananas et de la pomme.

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