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Marbré en forme de petits animaux
Petits gâteaux marbrés colorés, façonnés dans des moules silicone d'animaux. Une recette ludique et gourmande, idéale pour les enfants et les fêtes. La pâte à la vanille et la pâte au cacao sont pipées en couches, légèrement précuites pour que les couleurs restent distinctes, puis décorées de chocolat noir fondu.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire tiédir le lait avant de l’ajouter à la pâte
- • Première cuisson de 5 minutes pour fixer la première couche de couleur
- • Cuisson finale jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud (180 °C).
- • Le lait tiède peut être très chaud, éviter les brûlures.
- • Utiliser des gants de cuisine lors du démoulage si les moules sont chauds.
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