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Nouilles sautées au poulet et légumes
Des nouilles sautées aux saveurs asiatiques, agrémentées de poulet mariné, de légumes croquants et d'une sauce soja‑nuoc mam légèrement sucrée. Rapide à préparer, idéale pour un dîner convivial.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner le poulet au moins 2 heures pour le rendre tendre et parfumé.
- • Faire bien colorer le poulet avant d’ajouter les légumes.
- • Ne pas laisser les nouilles cuire trop longtemps afin qu’elles restent fermes.
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés et se laver les mains après.
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude dans le wok.
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