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Pâtes Linguine à la sauce Alfredo aux champignons et poulet croustillant
Une assiette gourmande de linguine nappées d'une sauce crémeuse Alfredo aux champignons, accompagnées de morceaux de poulet panés et dorés à la perfection. Idéal pour un dîner familial digne d'un restaurant.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Enrober le poulet
- • Repos au froid
- • Faire revenir les champignons jusqu'à dégorgement
- • Ajouter la crème sans faire bouillir
- • Cuire le poulet jusqu'à dorure et cuisson interne
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée
- • Faire attention à l'huile chaude lors de la friture du poulet
- • Utiliser des gants ou un manique pour retirer le plat du four ou de la poêle chaude
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