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Poulet rôti du dimanche
Un poulet entier mariné au citron, à la moutarde et aux herbes, cuit dans un air‑fryer Twin Fry avec des pommes de terre et des oignons rôtis. Le tout en une heure, sans four, pour un repas convivial du dimanche.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Insertion des tranches de citron sous la peau
- • Ficeler le poulet pour garder sa forme
- • Retourner le poulet à mi‑cuisson
- • Vérifier la température interne (75 °C) avant de servir
Safety Warnings
- • Manipuler l'air fryer chaud avec des gants ou des maniques.
- • Utiliser des pinces pour retourner le poulet afin d'éviter les brûlures.
- • S'assurer que le poulet atteint 75 °C au centre pour éviter tout risque sanitaire.
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