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Un poulet entier mariné au citron, à la moutarde et aux herbes, cuit dans un air‑fryer Twin Fry avec des pommes de terre et des oignons rôtis. Le tout en une heure, sans four, pour un repas convivial du dimanche.
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Une pavlova légère à la meringue parfumée à la vanille et au cacao, garnie d'une crème onctueuse au mascarpone, de fruits de saison et de copeaux de chocolat blanc. Idéale pour les fêtes de printemps, Pâques ou toute occasion spéciale.

Une tarte estivale aux tomates bien mûres, fromage de chèvre crémeux, moutarde relevée et herbes de Provence. Facile à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.

Une tartiflette savoyarde authentique, préparée avec des pommes de terre fondantes, du reblochon crémeux, des lardons fumés, des oignons caramélisés à l'ail et un soupçon d'herbes. Idéale pour les soirées d'hiver, cette version de Norbert Tarayre respecte la tradition tout en restant accessible aux cuisiniers à la maison.

Cheesecake frais et aérien aux fraises, réalisé sans cuisson. Une base croquante de biscuits sucrés et salés, un cœur onctueux de cream cheese parfumé à la purée de fraises, et une gelée de fraises brillante pour la finition. Idéal pour l’été, il se prépare entièrement au réfrigérateur.

Une mousse légère et aérienne à la framboise, réalisée avec du coulis de framboise, de la crème fouettée et de la gélatine. Parfait pour une fin de repas raffinée ou un dessert de fête.

Un pain d'épice ultra moelleux, parfumé aux épices chaudes, au gingembre frais et au miel d'acacia. Version végétale sans lactose ni œufs, idéale pour les régimes vegans (ou presque). Facile à réaliser en moins d'une heure, il se conserve bien et se prête à de multiples déclinaisons (crumble, croûtons, canapés).