Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und Oregano
Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch und Oregano is a easy Deutsch recipe that serves 4. 200 calories per serving. Recipe by KAZAN on YouTube.
Prep: 20 min | Cook: 50 min | Total: 1 hr 25 min
Cost: $2.91 total, $0.73 per serving
Ingredients
- 4 Stück Kartoffeln (mittelgroß, gewaschen und in Spalten geschnitten)
- 3-4 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 50 g Geschmolzene Butter (bei niedriger Hitze geschmolzen)
- 1 TL Oregano (getrocknet) (nach Geschmack)
- 2 EL Olivenöl (extra vergine)
- nach Geschmack Salz (fein oder grob)
Instructions
Ofen vorheizen
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Time: PT10M
Temperature: 200°C
Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln waschen, trocken tupfen und in etwa gleich große Spalten schneiden.
Time: PT10M
Knoblauch hacken
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Time: PT5M
Alle Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel die Kartoffelspalten, gehackten Knoblauch, geschmolzene Butter, Olivenöl, Oregano und Salz geben. Alles gut vermischen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
Time: PT5M
Backen
Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen (nicht überlappend). Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen und alle 15 Minuten mit dem Spatel wenden, damit sie rundherum goldbraun werden.
Time: PT50M
Temperature: 200°C
Servieren
Die fertigen, knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen und sofort servieren.
Time: PT2M
Nutrition Facts
- Calories
- 200
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 3 g
Dietary info: Vegetarisch, Glutenfrei, low-calorie, low-fat
Allergens: Milchprodukte
Last updated: April 11, 2026
