Rösti de pommes de terre en forme de bol, farci aux poivrons et œufs

Recipe by 750g

Des bols de rösti croustillants, façonnés à la main, remplis d'un mélange savoureux d'œufs, poivrons rouges et fromage fondant. Servis chauds avec une salade verte, ils constituent un plat principal réconfortant et original.

MediumSuisseServes 4

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Source Video
59m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 9m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$6.20
Per serving:$1.55

Critical Success Points

  • Éliminer l'excès d'eau des pommes de terre râpées
  • Tasser fermement la préparation dans le ramequin
  • Inverser le bol sans se brûler
  • Cuisson initiale jusqu'à ce que les bols soient bien fermes

Safety Warnings

  • Manipuler le four chaud avec des gants.
  • Faire attention en retournant les bols chauds pour éviter les brûlures.
  • Utiliser un couteau bien aiguisé pour le poivron.

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