Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Sauté de volaille aux légumes (tajine)

Recipe by La Cuisine de Lynoucha

Un plat complet, savoureux et faible en calories préparé dans un tajine. Des morceaux de blanc de dinde (ou poulet) marinés aux herbes, poêlés, puis mijotés avec des légumes de saison et des oignons. Idéal pour un dîner léger et nutritif.

EasyFrançaiseServes 4

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
54m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 4m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$12.90
Per serving:$3.22

Critical Success Points

  • Mariner la volaille suffisamment longtemps pour qu'elle s'imprègne des herbes.
  • Ne pas remuer la volaille pendant la première coloration afin d'obtenir une belle croûte.
  • Ne pas ajouter d'eau supplémentaire après les légumes ; le bouillon et le vin suffisent.

Safety Warnings

  • Manipuler la volaille crue avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
  • Faire attention à l'huile chaude pour éviter les éclaboussures.
  • Le tajine devient très chaud ; utiliser des maniques.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Mini quiches au poulet avec pâte feuilletée maison

Mini quiches au poulet avec pâte feuilletée maison

Des mini quiches savoureuses au poulet, légumes et fromage, enveloppées dans une pâte feuilletée maison croustillante. Idéales en apéritif ou en repas léger, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites rapidement au four.

2 hrs 20 min
4
$10.78
2
FrançaiseMediumFrench
Gâteau aérien à l'orange

Gâteau aérien à l'orange

Un gâteau moelleux et très aérien parfumé à l'orange, simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Idéal pour le goûter ou un dessert léger, il se décline avec un glaçage à l'orange et une décoration de zestes ou de tranches d'orange.

1 hr 36 min
10
$4.00
2
FrançaiseEasyFrench
Poulet au miel et vinaigre balsamique

Poulet au miel et vinaigre balsamique

Un poulet tendre nappé d'une sauce sucrée‑salée à base de miel, vinaigre balsamique et sauce soja, agrémenté de graines de sésame grillées. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine, servi avec du riz parfumé.

40 min
4
$9.90
2
FrançaiseEasyFrench
Gâteau de crêpes au chocolat – gâteau roulé pour la Chandeleur

Gâteau de crêpes au chocolat – gâteau roulé pour la Chandeleur

Un gâteau de crêpes moelleuses au chocolat, garni d’une crème fouettée à la vanille et d’une fine couche de pâte à tartiner. Idéal pour la Chandeleur ou comme dessert gourmand. La recette détaille chaque étape, du mélange de la pâte à crêpe à l’assemblage du gâteau, avec astuces, temps de cuisson et conseils de conservation.

1 hr 31 min
8
$9.50
2
FrançaiseMediumFrench
Concentré de tomate maison

Concentré de tomate maison

Apprenez à préparer votre propre concentré de tomate riche et savoureux en suivant cette méthode simple et rapide. Aucun gaspillage : les résidus de peau et de pépins sont conservés pour d’autres sauces. Le concentré se conserve plusieurs mois au réfrigérateur ou au congélateur, et se garde encore plus longtemps grâce à une fine couche d'huile d'olive.

1 hr 35 min
4
$6.60
4
FrançaiseMediumFrench
Sandwich d'onglet Angus au beurre à l'ail et sauce trois fromages

Sandwich d'onglet Angus au beurre à l'ail et sauce trois fromages

Un sandwich généreux à base d'onglet Angus tendre, beurré à l'ail, nappé d'une onctueuse sauce trois fromages (Bleu d'Auvergne, Camembert et Cheddar) et grillé à la perfection. Idéal pour un dîner rapide mais gourmand, inspiré des saveurs du Sud des États‑Unis revisité à la française.

1 hr 11 min
2
$22.80
3
FrançaiseMediumFrench
Coffee