Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Préchauffer le four à la bonne température (180°C).
• • Badigeonner chaque feuille de pâte filo pour éviter qu'elle ne se dessèche.
• • Cuisson : surveiller la coloration de la pâte et la caramélisation des pêches.

Safety Warnings

• • Faire attention aux brûlures en manipulant le plat chaud sorti du four.
• • Le beurre fondu est très chaud ; évitez les éclaboussures.