Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Pâté feuilleté de Pâques végétarien
Un pâté feuilleté festif pour Pâques, réalisé avec une farce végétarienne à base de ricotta, légumes croquants et œufs durs, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée au beurre. Parfait à servir en entrée ou plat principal avec une salade de crudités.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des œufs durs et leur refroidissement complet
- • Blanchir et bien égoutter les épinards
- • Sceller correctement les deux pâtes feuilletées pour éviter les fuites de vapeur
- • Faire les trous de ventilation avant la cuisson
- • Cuisson finale hors du moule pour obtenir une croûte dorée
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud – utiliser des gants de cuisine.
- • L'eau bouillante peut causer des brûlures – faire attention lors du blanchiment des épinards.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tomates farcies à la viande
Des tomates rondes généreusement farcies d'un mélange savoureux de chair à saucisse, bœuf haché, pain imbibé de lait, œufs et herbes de Provence, cuites au four à 180 °C. Un plat réconfortant et typiquement français, idéal pour un repas convivial.
Chou farci à la viande hachée et sauce blanche
Des feuilles de chou tendre farcies d'un mélange savoureux de viande hachée, riz, persil et épices, nappées d'une sauce blanche légèrement parfumée, puis gratinées au four. Un plat réconfortant, idéal pour un repas familial.
Escalopes de poulet à la sauce camembert, accompagnées de pommes de terre Sarladaise
Escalopes de poulet dorées, nappées d'une sauce onctueuse au camembert, crème et échalotes, servies avec de petites pommes de terre Sarladaise. Une recette française express, idéale pour un dîner rapide et gourmand.
Tarte aux fraises express
Une tarte aux fraises rapide et gourmande, réalisée sur un sablé breton, garnie d'un confit de fraises et d'une chantilly mascarpone à la vanille. Idéale pour les débutants qui veulent un dessert élégant en moins d'une heure de travail actif.
Pâtes maison à la patate douce
Des pâtes fraîches maison à base de purée de patate douce et de farine semi‑complète, cuites deux fois (bouillies puis poêlées) pour un cœur moelleux et une croûte légèrement croustillante, accompagnées de légumes de saison sautés à l’huile d’olive et relevées d’herbes aromatiques.
Velouté de potimarron à la crème fouettée d'amande grillée
Une soupe d'hiver réconfortante à base de potimarron, simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients. Le velouté onctueux est sublimé par une crème fouettée d'amande grillée qui apporte une touche de croquant et de douceur.