Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Cuisson des œufs durs et leur refroidissement complet
• • Blanchir et bien égoutter les épinards
• • Sceller correctement les deux pâtes feuilletées pour éviter les fuites de vapeur
• • Faire les trous de ventilation avant la cuisson
• • Cuisson finale hors du moule pour obtenir une croûte dorée

Safety Warnings

• • Manipuler le four chaud – utiliser des gants de cuisine.
• • L'eau bouillante peut causer des brûlures – faire attention lors du blanchiment des épinards.
• • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.