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Merlu entier farci à la méditerranéenne
Un merlu frais entier (environ 600 g) farci d'une garniture méditerranéenne aux tomates séchées, olives, câpres, échalotes et thym, cuit au four à 180 °C pendant 20 minutes. Un plat léger, savoureux et élégant pour deux personnes.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Nettoyer le merlu
- • Garnir le merlu
- • Cuisson au four
Safety Warnings
- • Manipuler le poisson cru avec des mains propres et désinfecter les surfaces.
- • Faire attention avec le couteau et les ciseaux pour éviter les coupures.
- • Utiliser des gants de cuisine si vous êtes sensible aux odeurs de poisson.
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