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Un gâteau moelleux aux pommes parfumé à la cannelle, nappé d'un glaçage à la confiture d'abricots chaud. Idéal pour le goûter ou le dessert, il se prépare en moins d'une heure et ravira les amateurs de douceurs épicées.
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Une tarte gourmande à base de pâte sablée au chocolat et aux noisettes, garnie d'une crème onctueuse aux noix et décorée d'un spirale de ganache au chocolat et de fruits secs confits. Parfait pour les amateurs de pâtisserie française raffinée.

Apprenez à réaliser trois feuilletés savoureux aux formes et aux goûts différents : un feuilleté au thon et aux oignons caramélisés, un autre à la viande hachée épicée et mozzarella, et un dernier au saumon fumé, fromage à tartiner aux herbes et oignons caramélisés. La pâte feuilletée croustillante, les garnitures maison et la présentation élégante en font un apéritif ou un snack idéal pour toutes les occasions.

Des gaufres croustillantes à base de pommes de terre, agrémentées d'emmental, de persil et d'une pointe de levure chimique, servies avec une sauce crémeuse à la vinaigre de cidre, échalotes et ciboulette. Idéal pour un repas réconfortant quand le frigo est vide.

Un poulet tendre sauté avec un mélange d'épices chaudes (curcuma, paprika, gingembre) et une sauce crémeuse légèrement relevée au piment d'Espelette. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine.

Une tarte aux fraises rafraîchissante, sans cuisson, idéale pour les beaux jours. Une base croquante de biscuits, une garniture onctueuse au mascarpone et à la chantilly, décorée de fraises gariguettes et de menthe.

Une tarte gourmande inspirée de Philippe Conticini, combinant une pâte sucrée, une crème d'amande grillée, une compote acidulée de rhubarbe au gingembre confit et des abricots rôtis caramélisés. Parfait pour un dessert élégant et fruité.