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Apple Pie américaine à la cannelle
Tarte aux pommes façon américaine, avec une pâte sucrée croustillante, un quadrillage de pâte décoratif et un sirop à la cannelle parfumé. Idéale pour un dessert gourmand en famille.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Repos de la pâte au frais pendant 2 heures
- • Fonçage du cercle à tarte avec pâte très froide
- • Assemblage du quadrillage sans casser les bandes
- • Cuisson du sirop à la cannelle sans le surcuire
- • Cuisson au four jusqu’à dorure parfaite
Safety Warnings
- • Le beurre fondu et le sirop sont très chauds : manipuler avec précaution.
- • Utiliser des gants de cuisine pour manipuler le cercle à tarte chaud après cuisson.
- • Faire attention avec le couteau pour découper les bandes de pâte.
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