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Crispy fritters made from shrimp tails, lightly spiced, served with a lemony soy sauce. Perfect for an appetizer with friends or family, this Asian snack is easy to prepare and full of flavor.
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A whole free-range chicken roasted in the oven, stuffed with a flavorful mixture of Chinese rice vermicelli, rehydrated dried black mushrooms, green olives, fresh herbs and spices, all glazed with a slightly buttery mustard‑ketchup sauce. A simple, indulgent recipe perfect for a convivial dinner.

Muffins salés croustillants à base de feuilles de spring roll, farcis d'une préparation épicée de viande hachée, légumes et d'un appareil crémeux façon quiche. Idéal pour le Ramadan ou comme apéritif gourmand.

Des tartines savoureuses à base d'avocat écrasé, de poulet et de maïs, accompagnées d'un dessert rapide de fruits des Antilles au crumble de spéculoos, le tout réalisé sans four ni plaque, idéal pour un week‑end cocooning.

Savory toast made with mashed avocado, chicken and corn, accompanied by a quick Caribbean fruit dessert with speculoos crumble, all made without oven or stovetop, perfect for a cozy weekend.

Une fusion gourmande entre la bûche glacée au chocolat et le mochi japonais. Une pâte moelleuse de mochi enveloppe une ganache riche en chocolat, parfaite pour les fêtes ou toute occasion spéciale.

Un bol gourmand qui marie le boeuf tendre sauté à la française avec du riz jasmin parfumé du Cambodge, le tout relevé par le poivre de Kampot, un des meilleurs poivres du monde. Une recette fusion simple mais élégante, idéale pour un déjeuner ou dîner raffiné.