Aubergines d'inspiration asiatique
Recipe by Pankaj Sharma
Des aubergines sautées à la façon asiatique, parfumées au gingembre, à l'ail, à la sauce soja, à l'huile de sésame et au vinaigre balsamique. Un plat végétarien rapide, savoureux et facile à préparer pour 3 personnes.
EasyAsianServes 3
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Source Video
26m
Prep
2m
Cook
10m
Cleanup
38m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$5.95
Per serving:$1.98
Critical Success Points
- • Cuisson initiale des aubergines sans les surcuire
- • Mijoter les aubergines assez longtemps pour qu’elles absorbent la sauce
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude.
- • Utiliser des gants ou une manique pour manipuler la poêle chaude.
- • Ne pas laisser la poêle sans surveillance sur feu vif.
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