Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Rindfleisch mit Zwiebeln und Austernsoße
Ein schnelles chinesisches Pfannengericht: zartes Rindfleisch, dünn geschnitten, in einer aromatischen Austern‑Soja‑Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili. Perfekt zu duftendem Jasminreis.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Fleisch dünn gegen die Faser schneiden (2‑3 mm).
- • Marinade mit Stärke und Eiweiß gründlich vermengen, damit ein Schutzfilm entsteht.
- • Wok sehr heiß, Öl raucht leicht, bevor das Fleisch zugegeben wird.
Safety Warnings
- • Heißes Öl kann spritzen – Abstand halten und Topflappen benutzen.
- • Scharfe Messer beim Schneiden von Fleisch und Gemüse vorsichtig führen.
- • Austernsoße kann bei Allergie gegen Schalentiere problematisch sein.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Beef with Onions and Oyster Sauce
A quick Chinese stir‑fry: tender beef, thinly sliced, in an aromatic oyster‑soy sauce with onions, garlic, ginger and chili. Perfect with fragrant jasmine rice.
Zartes Rindfleisch-Stir-Fry nach chinesischer Art
Ein klassisches chinesisches Rindfleisch‑Stir‑Fry, bei dem das Fleisch mit Backpulver, Eiweiß und Maisstärke mariniert wird, um selbst harte Stücke zart und saftig zu machen. Mit Lauch, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schnell in der Pfanne gebraten und mit einer leichten Sojasauce‑Glasur serviert.
Knusprige Garnelen‑Ravioli (chinesisch)
Leichte, goldbraune Garnelen in einem luftigen Teig, wie aus chinesischen Restaurants. Schnell zubereitet, knusprig frittiert und perfekt als Appetizer oder Snack.
Chocolate Bat Muffins with Ganache (Halloween)
Spooky Halloween bat‑shaped chocolate muffins filled with melty chocolate chips, topped with a light chocolate ganache, Oreo wing decorations and sugar eyes. Easy, quick and perfect for a festive treat.
Swiss Meringue Buttercream
A silky, smooth, and less-sweet buttercream frosting perfect for cakes and cupcakes. This Swiss meringue buttercream is made by gently heating egg whites and sugar, whipping them into a glossy meringue, and then incorporating butter and vanilla extract for a luxurious finish.
GRANDMA NEVER WROTE THIS RECIPE DOWN — UNTIL NOW
A nostalgic, low‑and‑slow oven‑roasted baby back rib roast stuffed with a savory apple‑celery‑onion bread stuffing, finished with a sweet‑tangy apricot glaze. Inspired by the creator's grandmother, this dish is tender enough for a knife and fork and perfect for a family dinner.